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Savon de Marseille vs Savon menager
On nous demande régulièrement quelle est la différence entre notre savon ménager et le savon de Marseille. Faisons le point !
En bref :
- Le vrai savon de Marseille répond à 3 critères stricts : fabriqué à Marseille, 72% d'huile végétale sans additif, saponification à chaud en 5 étapes.
- Sa fabrication est très énergivore et consommatrice d'eau, avec des huiles (coco, palme) souvent importées de loin.
- Le savon ménager Senza est composé à 100% d'huile d'olive biologique, saponifié à froid pendant 8 semaines minimum.
- Sa fabrication nécessite très peu d'eau et pas d'énergie de cuisson, un procédé bien plus sobre.
- Redoutable contre les salissures et le gras : vaisselle, sols, taches de linge, joints.
Le savon de Marseille
Il est issu d'un procédé de fabrication ancestral. Bien qu'il ne fasse l'objet d'aucune protection officielle, le savon de Marseille répond à 3 critères précis :
- Il doit être fabriqué dans la région de Marseille.
- Il se compose d'huile végétale sans additif : 72% d'huile d'olive, de palme ou de coco.
- Sa saponification se fait à chaud, au chaudron, suivant 5 étapes : l'empâtage, le relargage, la cuisson, le lavage, la liquidation.
Le procédé reste toujours le même, du moins pour les « véritables » savons de Marseille, ceux fabriqués dans les quatre dernières savonneries de la ville. Elles se sont regroupées sous la mention UPSM (Union des Professionnels du Savon de Marseille), qui garantit le respect des procédés ancestraux.
Les fonctions du savon de Marseille
Très polyvalent, il est utile autant pour la maison que pour l'hygiène ! Le rinçage permet de débarrasser le savon des impuretés et de la glycérine, naturellement créée dans la réaction de saponification.
En revanche, s'il est redoutable contre les salissures, le savon de Marseille est un peu moins doux et hydratant pour la peau.
La fabrication du savon de Marseille
C'est un véritable artisanat qui mêle à la fois technique et savoir-faire. Saviez-vous par exemple que le maître savonnier goûte littéralement le savon pour savoir s'il est prêt lors de la phase de cuisson ? Cependant, ce procédé a une empreinte écologique très importante pour 3 raisons majeures :
D'abord, il est très énergivore. Les chaudrons contiennent parfois plusieurs tonnes de pâte à savon et sont chauffés pendant plusieurs heures, sur 8 à 10 jours. La quantité d'énergie nécessaire est colossale et pose un véritable problème, surtout à l'heure de la nécessaire sobriété énergétique.
Ensuite, il consomme beaucoup d'eau. Plusieurs rinçages se font au cours de la fabrication, ce qui nécessite des tonnes d'eau, d'où découle un autre aspect problématique : le rejet des eaux polluées par les impuretés.
Enfin, les huiles végétales utilisées sont très souvent de coco ou de palme ; elles proviennent de loin et sont souvent obtenues dans des conditions sociales très discutables, sans qu'aucun label n'assure réellement de bonnes conditions de travail pour les ouvriers.
Et le savon ménager Senza ?
Il a clairement de multiples atouts :
- Composé de 100% d'huile d'olive biologique.
- Enrichi en cristaux de soude pour un petit coup de boost dégraissant.
- Saponifié à froid pendant minimum 8 semaines.
- Fabriqué dans notre atelier à Paris.
Redoutable contre les salissures et le gras : il lave la vaisselle et le sol, détache le linge, et blanchit même les joints… Sa fabrication requiert très peu d'eau et pas d'énergie de cuisson : c'est simple et c'est sobre !
Savon de Marseille ou savon ménager Senza : le comparatif
| Critère | Savon de Marseille | Savon ménager Senza |
|---|---|---|
| Composition | 72% huile d'olive, palme ou coco | 100% huile d'olive bio + cristaux de soude |
| Saponification | À chaud, au chaudron (8 à 10 jours) | À froid, 8 semaines minimum |
| Consommation d'énergie | Très élevée (cuisson prolongée) | Quasi nulle |
| Consommation d'eau | Importante (rinçages multiples) | Très faible |
| Origine des huiles | Souvent importées (coco, palme) | Huile d'olive bio, fabriqué à Paris |
| Douceur pour la peau | Moins doux et hydratant | Formule enrichie, plus douce |
Le savon ménager Senza : un incontournable du ménage écologique
Redoutable contre les salissures et le gras, économe en eau et en énergie à la fabrication, le savon ménager Senza s'impose comme une alternative écologique et locale au savon de Marseille traditionnel.
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Savon ménager vs savon de Marseille - FAQ
Qu'est-ce qui définit un vrai savon de Marseille ?
Il doit être fabriqué dans la région de Marseille, composé de 72% d'huile végétale sans additif, et saponifié à chaud en 5 étapes (empâtage, relargage, cuisson, lavage, liquidation). La mention UPSM garantit le respect de ces procédés ancestraux.
Pourquoi le savon de Marseille a-t-il un impact écologique important ?
Sa fabrication est très énergivore (cuisson de plusieurs tonnes de pâte pendant 8 à 10 jours), consomme beaucoup d'eau pour les rinçages, et utilise souvent des huiles de coco ou de palme importées de loin, sans garantie sur les conditions de travail.
En quoi le savon ménager Senza diffère-t-il du savon de Marseille ?
Il est composé à 100% d'huile d'olive biologique, saponifié à froid pendant au moins 8 semaines, et fabriqué à Paris. Sa fabrication nécessite très peu d'eau et pas d'énergie de cuisson, ce qui le rend beaucoup plus sobre écologiquement.
À quoi sert le savon ménager Senza ?
Il est redoutable contre les salissures et le gras : il lave la vaisselle et le sol, détache le linge, et blanchit même les joints.
Le savon de Marseille est-il doux pour la peau ?
Il est efficace contre les salissures, mais reste un peu moins doux et hydratant pour la peau comparé à des savons enrichis comme le savon ménager Senza.
